食用农产品安全监督管理与实务

书目信息

题名与责任说明	shi yong nong chan pin an quan jian du guan li yu shi wu 食用农产品安全监督管理与实务 / 毛振宾主编
责任者	毛振宾
出版发行	北京 : 中国劳动社会保障出版社, 2010
载体形态	182页 ; 23cm
丛编	(食品安全行政监管与技术监督丛书)
主题分析	农产品-食品-; 质量管理农产品食品质量管理
分类号	中图法分类号: S37
附注	食品安全行政监管与技术监督丛书编委会组织编写
标识和获得方式	ISBN 978-7-5045-8263-8 : CNY33.00
登录号	W33732
索取号	S37 / 8
提要文摘	本书围绕食用农产品安全，阐述了生态环境、农业投入品、农产品生产、初加工与包装、贮存与运输等对食用农产品安全的影响，针对我国食用农产品安全和监管现状特别是存在的问题和矛盾，进行初步分析和评价，提出了解决思路和对策。

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