食品质量管理

书目信息

题名与责任说明	Shi Pin Zhi Liang Guan Li 食品质量管理 / 曹斌主编
责任者	曹斌
出版发行	北京 : 中国环境科学出版社, 2006
载体形态	289 : 图 ; 23cm
丛编	(高职高专系列教材)
主题分析	食品-质量管理-; 高等学校-教材
分类号	中图法分类号: TS207-43
标识和获得方式	ISBN 978-7-80209-308-9 : CNY23.00
登录号	W33647-8
索取号	TS207 / 13

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